1、准备材料:鸡蛋(两个)、面粉(120克)、砂糖(依个人口味酌量)、清水适量 。
2、鸡蛋打入碗中加砂糖搅拌均匀 。
【鸡蛋薄饼怎么做 鸡蛋薄饼做法介绍】3、将过筛的面粉加入蛋液中搅拌均匀 , 酌情加入清水 。注意不要留下面疙瘩 , 调整到面糊光滑 。
4、平底锅下油 , 淋入搅拌好的材料 , 等面糊冒泡的时候反面复煎 。
5、装盘 , 切块 , 开吃 。
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