家常油条用酵母做法和配方 家常油条做法步骤介绍

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【家常油条用酵母做法和配方 家常油条做法步骤介绍】1、首先准备原材料:面粉250克 , 鸡蛋1个 , 盐3克 , 牛奶150克 , 油15克 , 酵母3克 , 油适量 。
2、面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀 , 倒入牛奶 , 同时用筷子搅 。
3、用筷子搅拌成雪花状 , 揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟 。
4、面团用手压扁 , 擀面杖擀薄 , 两条摞在一起 。
5、用筷子中间压一下 , 拉长 , 两头捏紧 。
6、锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就可以) 。
7、接着再放入油条 , 就会浮起来 , 炸至金黄捞出即可 , 油条组织松软 , 外皮酥脆很好吃 。
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