2、准备2个鸡蛋打入碗中 ， 加入与鸡蛋等量的凉开水 ， 搅拌均匀用滤网过滤出筋膜 。
3、将肉馅在平底碗中圈成一个圆环 ， 倒入鸡蛋液 ， 放入蒸锅中蒸15分钟 。
4、蒸好后取出 ， 倒入一勺生抽 ， 撒上葱花 ， 点缀一颗枸杞即可 。
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