1、猪肚用面粉、油里外洗净，焯水，刮净表皮，切小块 。
2、佛手瓜带一次性手套削皮，切块 。陈皮浸软后刮去囊 。蜜枣拍扁 。
【付瓜猪肚汤的做法 既简单又美味】3、大砂煲里放水、陈皮、蜜枣一同煲滚，放猪肚佛手瓜煲2个小时即可 。喝时用盐调味 。
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