豆腐|成本10块钱的家常菜,冬天记得端上餐桌,好吃下饭,家人赞不绝口

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导读:
秋冬季节 , 人们的胃口慢慢地变得好起来了 , 除了要合理的摄入肉食以外 , 素食也必不可少 , 我们平时在家的时候 , 有哪些低成本的家常菜呢?冬季 , 菜还是比较多的 , 萝卜、白菜、山药等 , 这些都可以成为家常菜的首选 , 营养丰富 , 价格也不贵 。

不知道秋冬季节吃什么家常菜的话 , 这里推荐成本10块钱的家常菜 , 冬天记得端上餐桌 , 好吃下饭 , 家人赞不绝口 。 这些菜的做法相对来讲相当的简单 , 最为关键的是非常的好吃 , 但是价格却很低廉 。
第一道菜:白菜炖豆腐这个菜成本不会超过10块钱 , 而且秋冬季节 , 大家可以多吃一些 , 俗话说:“百菜不如白菜” , 把它搭配着豆腐 , 越炖越入味 , 吃着热腾腾的 , 也非常的下饭 。

具体做法:1、白菜洗干净以后 , 切成大块 , 豆腐的话 , 我们选择老豆腐就可以;2、锅中放入猪油 , 来两片肉 , 接着放入白菜进行翻炒 , 把它炒香;3、放入盐和酱油 , 接着放入少许的香醋 , 然后来点开水 , 开始焖煮;4、炖的时候 , 可以把豆腐放进去一起炖 , 最后放点鸡粉 , 就可以直接出锅了 。

第二道菜:干锅萝卜片【豆腐|成本10块钱的家常菜,冬天记得端上餐桌,好吃下饭,家人赞不绝口】当下正是萝卜成熟的季节 , 而萝卜的价格也是非常的亲民 , 大家可以多做给家人吃 , 它含水量丰富 , 口感也比较好 , 还容易消化 。

具体做法:1、把萝卜切成片 , 然后放入少许的盐进行腌制 , 腌制之后 , 会变得容易入味;2、锅中放入植物油 , 来两片肉 , 煸炒香 , 接着放入一点蒜末 , 爆香之后倒入萝卜;3、大火进行翻炒 , 炒香之后 , 来点酱油 , 放点香醋;4、最后 , 喜欢吃辣椒的可以来点辣椒 , 最后来点鸡粉 , 就可以出锅了 。

第三道菜:酱烧藕条莲藕是秋冬季最滋补的食材之一了 , 它的成本也是相当的低 , 我们在烹饪的时候 , 可以来一道酱烧藕条 , 做法简单 , 还能保留莲藕的原汁原味 , 吃在嘴里酱香带着一点甜 , 很是下饭 。

具体做法:1、把莲藕洗干净以后 , 切成条状 , 可以稍微的切得细一点;2、锅中放入植物油 , 把藕条放进去稍微的煎一下 , 然后放入蒜末;3、提前调制好酱汁 , 我们可以直接用酱油去烧 , 加少许的清水;4、因为酱油当中有盐分 , 直接烧汁入味就可以了 。
第四道菜:麻婆豆腐人上了年纪之后 , 适合补充一些优质的蛋白质 , 这其中豆腐就是很好的选择之一 , 它口感滑嫩 , 而且钙含量也比较高 , 再加上制作的时候 , 相对比较的简单 , 成本也低 , 也是可以经常做给孩子吃的一道菜 。

具体做法:1、豆腐清洗干净 , 切成块状 , 接着放入到一个碗中备用;2、锅中放入植物油 , 来点肉末炒香 , 接着放入蒜末还有姜末 , 来点豆瓣酱炒香;3、放入少许的清水 , 来点酱油 , 接着放入豆腐 , 开始烧 , 最后来点蚝油 , 放入少许的鸡粉 , 就可以出锅了 。

【食刻说】
这些家常菜平时都比较常见 , 而且他们的价格非常的低 , 基本坐下来的成本不会超过10块钱 , 大家如果不知道秋冬季节吃什么菜的话 , 可以试试这4道家常菜 。

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