云南冬至吃什么 云南冬至吃啥


1、豆面汤圆
在玉溪 , 冬至这一天要吃豆面汤圆 。用磨好的糯米面 , 然后揉成面团 , 下锅煮 , 煮熟的汤圆就着豆面吃 , 有朴实香甜的味道 。
2、糯米饭
丽江本身是少数民族聚居地 , 又有全世界热爱丽江的人汇聚到这里 , 所以 , 如今丽江冬至的传统习俗也融汇其他地区的元素 。在丽江 , 冬至这一天有人吃饺子、有人吃汤圆、有人遥祭祖先……但主要的还是糯米饭啊 , 黄豆面 , 甜丝丝泛着奇妙颜色的窨酒 。
3、糍粑
【云南冬至吃什么 云南冬至吃啥】在云南 , 昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑 。虽然四川、闽南、湖南以及贵州都有做糍粑的传统习俗 , 但他们只在春节时才吃糍粑 。而云南人则是从冬至就开始吃起来了 。到了这一天 , 一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边 , 有说有笑地烘烤着糍粑 , 遇上有亲朋好友来访 , 最好的见面礼也是烤上一个糍粑 。

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