关于茶文化的知识 关于茶文化的知识有哪些


1、茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征 , 茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等 , 茶起源于中国 , 并得以弘扬、传承 , 而茶文化亦起源于中国 , 并得到广泛传播 , 而茶文化亦与生活相融 , 体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面 。
2、认识中国茶:我国茶叶众多 , 且特点个一 。而茶叶的发现再到利用已有四五千年历史 , 发于神农 , 闻于鲁周公 , 兴于唐朝 , 盛于宋代 , 普及于明清之时 。中国茶区辽阔 , 茶区划分分为四大茶区 , 即西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区 。而茶叶品种目前已形成绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等六大茶类为主的传统茶 。
3、茶道精神:中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解 , 它所蕴涵的精神元素 , 无疑是我国优秀的传统文化之一 , 我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融合的土壤之中 , 因此 , 我国茶道精神主要为和、静、怡、真 , 并将其作为一个综合的归结加以体现 。
4、认识和应用茶具:要学习茶道 , 首先就要了解清楚各种茶具及其功能 。茶道过程实践性很强 , 初学时不妨亲身使用茶具泡茶 , 来领略茶道乐趣 。
5、基本手势:学习泡茶时 , 手势对于泡茶的效果也会产生影响 。传统茶道的礼序过程有很多 , 不同地区、不同流派会有差异 , 而普及性大众茶礼则相对简约 。
6、备器:学习茶道 , 一定要知道泡茶所需要用到的茶具 。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等 。
【关于茶文化的知识 关于茶文化的知识有哪些】7、洁具:煮水器中加水煮沸煮 , 然后注入各茶具中烫洗 , 这一步骤称为清洗器皿 , 即清洗茶具、温润器皿的意思 。

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