饼干|我要把你泡在把子肉里，我是浪漫的济南人。小苏打

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美丽的济南是荷花最爱生存的地方，有各种特色文化的景点，有着闻名世界的小吃，是世界人民的交流的宝地。有人牵挂着大明湖，有人惦念着把子肉，还有人想趁着冬天去这炎热的济南一探究竟。

鸡汤蒲菜
蒲菜像极了新鲜的小葱儿，炒鸡蛋也是非常好吃的一个搭配的极佳选择。夏天的必备美食蒲菜既可以清热败火，还可以便尿通畅，对人们的身体非常有好处。今天给大家带来的鸡汤蒲菜在味道上也一定能让大家开开眼。

准备一把蒲菜，蒲菜切除它的根儿部，将处理好的蒲菜切成段儿，放在盘子里备用。把小葱切成段儿，把姜切成姜末儿，放在盘子里备用。泡一把木耳，泡好洗净的木耳切成木耳丁儿。准备虾肉，虾肉切成小丁儿，放在盘子中备用。准备好起锅烧油，热油后把小葱段儿扔进锅里，炒出香味哦，把蒲菜倒进去跟小葱段儿一起翻炒，让蒲菜两面都翻炒均匀以后，成半熟不熟的状态以后，把木耳丁儿和虾仁儿丁儿倒进去大火儿翻炒，直至虾仁儿变色，变色以后倒进鲜鸡汁和盐，倒入清水盖上锅盖儿开始炖，炖半个小时，鸡汤蒲菜就可以装碗上餐桌了。

油爆鱼芹
草鱼去除鳞片、冲洗干净，下刀把鱼片成鱼肉片儿，斜刀切成鱼肉块儿，加上点玉米淀粉，抓拌抓拌，加上半瓶料酒，去除鱼块儿的腥气味儿。香菇和芹菜切成末儿，五花肉切成丁儿。香菇、芹菜和五花肉放在小碗儿里顺时针搅拌均匀。准备开始炸草鱼鱼肉块儿，两面炸至金黄，捞出控油。把准备好的香菇、芹菜和五花肉搅拌成的块儿一起下入锅中，开始炒熟，翻炒均匀倒入鸡汤汁，开大火儿炖，倒入淀粉勾芡儿继续炖，炖烂后下入炸好的草鱼块儿，装盘倒出即可食用了。

炸灌汤丸子
搅好的五花肉泥儿，打上两个鸡蛋，顺时针用筷子搅拌，给它腌制一会儿。腌制好的肉泥儿倒上淀粉加入半碗清水，搅拌均匀，倒进肉泥儿里。用手抓若干个肉团子，肉团子均匀裹上面包糠。油热以后下入肉团子，开始炸肉团子，肉团子炸至两面酥脆金黄后就可以出锅了。一口下去，肉团子爆出汤汁，鲜美无比，令人销魂。

【饼干|我要把你泡在把子肉里，我是浪漫的济南人。】一定要串遍大街小巷，因为真正的美味和盛景都藏在这胡同口儿里，形形色色的小吃街一定要提前做好吃吃吃的攻略啊！在济南你一定可以体会这一场说走就走的旅行。

饼干|我要把你泡在把子肉里，我是浪漫的济南人。

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