【海参泡好后煮多长时间 海参泡好后煮多久】
1、泡发海参 , 3-5分钟 。泡发的海参是已经熟透的 , 所以在做之前不需要煮很久 , 只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可 。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右 。
2、鲜海参 , 5-10分钟 。新鲜海参中富含水分 , 比较鲜活 , 肉体相对会比较软 , 所以很容易煮熟 。一般情况下 , 新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟 , 如果海参的量比较多 , 可以适当增加时间 。
3、干海参 , 30-40分钟 。干海参是新鲜海参经过加工后的制成品 , 其质地比较坚硬 。在用清水浸泡了24-48小时后 , 仍需煮30-40分钟左右才能煮软 。如果海参的干燥程度较高 , 可能还需要更久 。
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