【心太软的做法蛋糕 一口爆浆人人爱】1、准备食材：黑巧克力70G ， 无盐黄油50G ， 鸡蛋1个 ， 蛋黄1个 ， 低筋面粉30G ， 细砂糖15G ， 朗姆酒15G 。
2、将黑巧克力和黄油切小块 ， 然后隔水加热至两者融化溶合 。然后放凉备用 。
3、将鸡蛋和蛋黄倒入另一个容器中 ， 加入细砂糖用电动打蛋器打至颜色变浅而且浓稠 ， 不用打发 。
4、打好的蛋糊加入到巧克力糊里面 ， 拌匀 。加入朗姆酒搅拌融合 。
5、加入过筛后的低筋面粉 ， 拌至无颗粒 。轻轻搅拌就可 ， 然后放冰箱雪藏半小时 。
6、取雪藏后的巧克力糊倒入纸杯约八分满 ， 220度烤约10分钟左右 。
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