西餐厅|印度人不吃猪肉, 也不吃牛肉, 连鱼肉都很挑, 那印度人吃什么肉?

西餐厅|印度人不吃猪肉, 也不吃牛肉, 连鱼肉都很挑, 那印度人吃什么肉?

文章图片

西餐厅|印度人不吃猪肉, 也不吃牛肉, 连鱼肉都很挑, 那印度人吃什么肉?

文章图片

西餐厅|印度人不吃猪肉, 也不吃牛肉, 连鱼肉都很挑, 那印度人吃什么肉?

印度的美女各个身材高挑 , 风情万种 , 勾人魂魄 , 而她们自有保持身材的秘诀!这些秘诀就藏在印度“奇特”的饮食文化里面!

印度大多数人为何不爱吃猪肉 , 牛肉 , 羊肉?印度是一个食素的大国 , 有些地方甚至整个邦都在吃素 , 不会吃一点肉 。
印度美女很多都是不吃肉的 , 所以才保持了身材的高挑 , 美丽动人 。
在印度 , 就是一些西式快餐店 , 你也很难找到肉的踪迹 , 因为本地人根本就不会吃肉 。
很多家庭 , 就没有吃肉的习惯 , 一座城市 , 也没有卖肉和吃肉的地方 。
正因为如此 , 在印度经常可以看到野生动物在离人不远的地方自由活动 。
因为没有人对野生动物产生食欲 , 这些野生动物得以有更广阔的生活环境 , 而不用担心被猎杀 。
牛 , 因为信仰的原因 , 在印度人民心中有崇高的地位 。 不管是街头还是农田里 , 随处可见牛的身影 , 哪怕是吃庄稼 , 在马路上走 , 也不会遭到人们的驱逐 。
印度人民非但不吃牛 , 还把牛的排泄物 , 做成牛粪饼来吃 。 牛粪饼在印度是畅销食品 , 有时候即便你有钱 , 都未必能吃到这种“美味” 。
就连牛尿 , 印度人民也没有放过 , 很多人宣称 , 喝牛尿能治百病 。 在印度 , 确实有一部分人相信这种说法 , 还在坚持不断的喝牛尿 。
在印度 , 一部分人有信仰 , 是不会去吃猪肉的 。 而印度的贵族 , 更不会去吃猪肉 , 在他们的眼里 , 猪是肮脏的 , 会影响到他们尊贵的身份 。
至于羊 , 类似于牛 , 在印度也是有很高地位的 , 大多数人也不会去吃羊肉的 。

印度人到底吃什么肉?生活在海洋周围的印度人 , 比较爱吃海鲜 , 他们会把海鲜当成一日三餐来吃 。
而生活在内陆的印度人 , 肉类主要是要靠鸡肉来维持 。
在印度 , 鸡肉搭配上咖喱等各种调料 , 就做成了咖喱鸡 , 烧烤鸡 , 麻辣熏鸡等一些食品 。
在印度人眼里 , 鸡肉是最美味的 , 其他肉类无法与之相比 , 这也是他们不吃其他肉类的一个原因 。

为什么说在印度不要去吃肉?很多导游会去警告去印度旅游的外国游客 , 不要吃印度当地的肉 。
这是因为 , 印度很多贫民窟 , 他们不会选择正规的肉去烹饪 , 很多都是来历不明的肉 。
有可能是病死的肉 , 或者是其他一些动物的肉 。
这些肉 , 在印度浓郁调料的加工下 , 你根本没有办法去辨别这些肉的来源 。
安全起见 , 在印度吃肉 , 还是尽量选择一些正规的饭店 , 而不是街边小摊这种 , 风险比较大 。

印度的饮食文化印度人的饮食习惯 , 并不是统一的 , 他们分为南部饮食和北部饮食 。
在印度北部 , 降水较少 , 人们种植的农作物都是耐旱的 , 玉米和小麦 。
所以 , 印度北部居民多以玉米和小麦为主食 。
而在印度南部 , 降水较多 , 人们种植的农作物都是类似于水稻之类的 。
所以 , 印度南部居民更爱吃大米 , 而且还是炒饭那种类型的 。
南北之间 , 饮食存在巨大的差异化 , 南北之间的居民互相吃不惯对方的食物 , 甚至互相讨厌对方的食物 。
印度不仅南北部的食物不同 , 就连烹饪方式也是有着很大差别的 。

推荐阅读