豆角汤面片怎么做好吃 豆角汤面片怎样做好吃


豆角汤面片怎么做好吃 豆角汤面片怎样做好吃

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【豆角汤面片怎么做好吃 豆角汤面片怎样做好吃】1、主料:面粉300克,豆角200克,猪肉(瘦)100克,姜少许,盐适量 。
2、面粉和成面团,放一边醒着 。
3、肉切成丁,豆角切成丁 。
4、姜切成片,这样容易挑出来 。
5、锅里放少许油,把姜片放进锅里煸出香味来 。
6、然后把切好的肉丁放进去翻炒,成金黄色 。
7、加入切好的豆角 。
8、翻炒豆角变颜色了加盐 。
9、然后加入适量的水,烧开后炖一会,加少量淀粉使汤变得粘稠一点 。
10、面团分成三份,揉成面团 。
11、面团擀成椭圆形面饼,方便切成宽条 。
12、切成宽条 。
13、把面条均匀用力抻成细条 。
14、烧开水,把抻好的面条放进锅里煮熟 。
15、面条捞出放入碗里 。
16、浇上豆角卤汤 。

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