【小米要泡多久才可以煮 煮小米要泡多久】
1、要想熬出浓稠好喝的小米粥 ， 在熬煮之前进行浸泡是非常有必要的 ， 最好是将小米清洗干净之后再浸泡30分钟左右再下锅煮 ， 这样熬出来的小米粥上面有一层厚厚的米油 ， 闻起来也非常的香 。
2、小米和我们熟悉的大米是不同的 ， 它颗粒比较小 ， 而且米粒非常的坚硬 ， 这就导致如果直接煮很难煮熟 ， 所以在煮之前浸泡是非常有必要的 ， 且就算浸泡好了 ， 在煮的时候也要时不时的去搅动一下 ， 只有这样才能让小米受热均匀 ， 更加美味 。
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