科普|生活小常识科普：什么水果不能和鸡蛋一起吃 哪些水果不能和鸡蛋一起吃？
_本文原标题：生活小常识科普：什么水果不能和鸡蛋一起吃 哪些水果不能和鸡蛋一起吃？
1、山楂：鸡蛋一般不能和山楂一起吃 ， 鸡蛋中含有蛋白质 ， 山楂中含有鞣酸 ， 蛋白质会和鞣酸发生络合反应 ， 产生的物质不仅不能被人体吸收 ， 还可能会引起消化不良 。
2、柿子：鸡蛋一般不能和柿子一起吃 ， 鸡蛋中含有蛋白质 ， 柿子中含有鞣酸 ， 蛋白质会和鞣酸发生络合反应 ， 影响消化 ， 可能会使人出现呕吐、腹泻等症状 。
【科普|生活小常识科普：什么水果不能和鸡蛋一起吃 哪些水果不能和鸡蛋一起吃？】3、橘子：鸡蛋一般不能和橘子一起吃 ， 鸡蛋中含有丰富的蛋白质 ， 橘子中含有果酸 ， 果酸会使蛋白质凝固 ， 影响蛋白质的消化和吸收 ， 使人出现肠胃不适的情况 。
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