学做咖啡打奶泡技巧 学做咖啡打奶泡有什么技巧


学做咖啡打奶泡技巧 学做咖啡打奶泡有什么技巧

文章插图
【学做咖啡打奶泡技巧 学做咖啡打奶泡有什么技巧】1、选用全脂牛奶 , 只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫 。
2、咖啡机一定要预热好 , 只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下 , 才能做出细腻的奶沫 。
3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶 , 打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用 。
4、牛奶倒入奶缸一半位置即可 , 不可太多也不可太少 , 太多会溢出来 , 太少也不行 。
5、蒸汽喷头距离奶缸壁不超过1cm , 蒸汽喷头进入牛奶外露一点 。
6、打开蒸汽 , 让牛奶朝一个方向旋转 , 当感觉奶沫量够了 , 奶沫够细了就ok了 。

    推荐阅读