文章插图
【老坛酸菜的吃法 老坛酸菜怎么做好吃】1、猪蹄事先处理好，炖软 。
2、准备材料：自制老坛酸菜，干辣椒，花椒粒，老姜沫，炖软的猪蹄 。
3、酸菜切成片或者切丝都可以 。
4、锅里加入少许油，放入干辣椒，花椒粒，老姜沫，炒香 。
5、放入切好的老坛酸菜继续炒香 。
6、自制的酸菜炒香以后，加入炖猪蹄的高汤，熬煮开来 。
7、加入高汤熬煮出酸菜的味道，接着加入炖软的猪蹄大火烧开，转中火煮入味 。
8、味增用少许清水化开 。
9、调入少许味增酱酱，少许花椒粉，海南黄灯笼辣椒酱，鸡精少许，起锅撒上葱花即可 。
猪蹄事先处理好，炖软 。
准备材料：自制老坛酸菜，干辣椒，花椒粒，老姜沫，炖软的猪蹄 。
酸菜切成片或者切丝都可以 。
锅里加入少许油，放入干辣椒，花椒粒，老姜沫，炒香 。
放入切好的老坛酸菜继续炒香 。
自制的酸菜炒香以后，加入炖猪蹄的高汤，熬煮开来 。
加入高汤熬煮出酸菜的味道，接着加入炖软的猪蹄大火烧开，转中火煮入味 。
味增用少许清水化开 。
调入少许味增酱酱，少许花椒粉，海南黄灯笼辣椒酱，鸡精少许，起锅撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 什么是5s管理 关于5s管理的介绍
- 芝麻热量 芝麻的功效介绍
- 红糖姜茶的制作方法 红糖姜茶怎么做
- 潮汕干捞面的做法 送给爱吃面的你
- 孜然烤翅的做法 孜然烤翅怎么做
- 如何学好高中化学 学好高中化学的方法
- 酸菜鸡蛋馅饺子的做法 家常酸菜鸡蛋饺子做法
- 干炒牛肉粒的制作方法 怎样制作干炒牛肉粒
- 夜隼怎么读 夜隼的读音
- 羊肉锅仔的做法 有什么需要的辅料呢