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【白木耳怎么煮粘稠 有什么技巧】1、木耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤自然就越粘稠 。
2、要选择质量好的木耳，才能煮出好喝的木耳汤 。木耳颜色微黄最好，也要撕得小块一些 。
3、还有一个窍门就是先将木耳洗净去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟，放入锅中，加水熬煮一个小时即可 。
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