1、韭菜炒鸡蛋
韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙 。
做法：鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀 。油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声 。炒好的鸡蛋盛出备用 。韭菜提前洗净切段 。油烧热下入韭菜段翻炒几下 。待到九成熟后撒入盐和少许蚝油再次翻炒均匀 。下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火 。
2、火腿鸡蛋饼
材料：鸡蛋3个、火腿适量、面粉适量 。
做法：准备面粉、鸡蛋 火腿、葱 。面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会 。鸡蛋3个加入切碎的香葱 。加少许盐搅拌均匀 。火腿切薄片 。把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可 。电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底 。待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼 。把火腿片排在上面 。从边缘卷起 。把蛋皮卷起来，用刀切开即可 。
3、蔬菜蛋花汤
【鸡蛋的多种做法大全 鸡蛋的烹饪方法】材料：鸡蛋1-2个，青菜40克，香油2.5毫升 。调味料：盐适量，味精少许 。
做法：青菜洗净，切5厘米长段备用；鸡蛋打散，备用 。将水放入锅中，开大火待水沸后加入青菜，再将打散的鸡蛋加入煮咸蛋花，再续滚一次即可淋香油调味起锅 。
推荐阅读
- 姓祖男孩时尚的名字 姓祖男孩时尚的名字有哪些
- 深谙此道是什么意思 深谙此道意思是什么
- 走进茶乡——昭平
- 长期身体乏力是怎么回事 长期身体乏力的原因
- 凉茶——茶饮料的新世界
- 形容海的四字词语 形容海的四字词语举例
- 氩气瓶的颜色和容量 装氩气的罐子是什么涂装
- 经典款马子达3的后备箱的里面 下了雨有点印水 请问时间长了铁皮会生锈吗
- 什么是幂的乘方 幂的乘方定义
- 三教九流分不清歌词 三教九流分不清是什么歌曲里面的歌词