【怎样调油酥 两种油酥调制方法】
1、水油酥是用猪油或植物油、面粉和水拌和揉搓而成 。配料比例是制作的关键，一般用料比例为面粉500克，猪油100克，冷水200毫升 。水油酥，一般用作油酥制品的外皮 。
2、干油酥是用油和面粉推擦而成，一般用料比例为面粉500克，熟猪油250克，如用生油，用量应增加 。干油酥主要用作油酥制品里面的芯子 。
推荐阅读
- 怎样在简书上发文章、更新文章？操作步骤分享
- 怎么选择羽毛球拍 怎样选择羽毛球拍
- 怎样判断自己气血不足 怎么看自己是不是气血不足
- 轰趴烤鸡腿做法步骤 轰趴烤鸡腿怎样做
- 王怎么组词 王怎样组词
- 怎样蒸速冻饺子不粘锅 蒸速冻饺子不粘锅方法
- 酱腌芥菜丝的方法窍门 怎样做酱腌芥菜丝
- 不用醒面油条快速做法 简单又酥脆大人小孩都爱吃
- 怎样提高免疫力 什么是免疫力
- 甲醛检测盒怎样用 使用检测盒的步骤