1、将高筋面粉和低筋面粉混合
2、加入150ml牛奶 ， 混合搅拌
3、加入黄油、酵母粉、盐 ， 搓揉30分钟至表面光滑 ， 搓揉的时间越长 ， 面饼越有嚼劲
4、放入容器中 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵3-4个小时 ， 至面团呈2.5倍大
5、将发酵后的面团分成两份 ， 挫圆 ， 揉成面饼 。用牙签挫孔 ， 备用 。
6、辅料洗净晾干 ， 将牛肉粒切丁 ， 洋葱切丝 ， 番茄、杏鲍菇、香菇、火腿切片 。备用 。
7、将面饼铺在烤盘上 ， 刷上只披萨酱 ， 在铺蔬菜 ， 洒上芝士后 ， 在铺牛肉粒 。
【6寸披萨饼皮的做法 6寸披萨饼皮怎么做】8、烤箱150度预热10分钟 ， 放入烤盘 ， 200度考30分钟 ， 拿出来在洒一层芝士 ， 转150度考25分钟 ， 搞定 。
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