1、玫瑰茄花茶 。将果枝剪下,摘取花萼连同果实,晒1天,待缩水后脱出花萼,置干净草席或竹箩上晒干 。玫瑰茄3-5克,温开水冲泡,加入适量的冰糖或蜂蜜,代茶饮 。长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效 。
2、玫瑰茄果冻 。玫瑰茄40克,纯鱼胶粉30克,细砂糖l00克,水1000毫升 。先将水煮开,熄火,在水中放入玫瑰茄,加盖焖8分钟,将玫瑰茄捞出,水过滤 。过滤后的水加温煮开,熄火,在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖,并快速搅拌1分钟 。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中,冷却后冰箱中冷藏,成型后即可食用 。很好吃的哦
【玫瑰茄怎么吃 新鲜玫瑰茄的吃法】3、玫瑰茄排骨汤 。在煲排骨汤的时候加入少量的玫瑰茄,根据自己的口味加入各种调味料即成 。此汤美味,可滋补养颜 。
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