鸡蛋|天冷不想早起,试试这7道早餐,省时省力,一周早餐不用愁了

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导语:天冷不想早起 , 试试这7道早餐 , 省时省力 , 一周早餐不用愁了
天气越来越冷了 , 人会变得越来越懒惰 , 不想太早起床 , 总想在被窝里多待一会儿 , 那么对于要准备早餐的人来说 , 早早起床是一项巨大的考验 。 别发愁了 , 天冷不想早起 , 试试这7道早餐 , 省时省力 , 一周早餐不用愁了 , 快安排给家人吃!一起来看看这几道早餐的做法 。

一、黑米饭团
准备一些黑米和糯米 , 喜欢紫米的话 , 可以将黑米换成紫米 , 淘洗干净后倒进电饭锅 。
预约煮饭的功能 。 配菜可以随意搭配 , 比如鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、豆芽、肉松、火腿肠、泡菜等 。
想要早上晚起一会儿 , 配菜可以在前一晚准备好 , 早上只需要焯烫 , 或者煎熟即可 , 能生吃得直接切丝就行 。
米饭蒸好后 , 给案板上铺一张保鲜膜 , 再铺上适量米饭 , 摊平后依次放入各种配菜 。
放好后再铺一层米饭 , 然后将保鲜膜收紧 , 越紧越好 , 定型后切开就可以食用了 。

二、厚蛋烧
准备几个鸡蛋 , 鸡蛋做出来的厚蛋烧厚一些 , 反之薄一些 。 配菜可以随意准备 , 比如胡萝卜碎、西蓝花碎、葱花、香菜末、火腿肠碎等 。
【鸡蛋|天冷不想早起,试试这7道早餐,省时省力,一周早餐不用愁了】不易熟的配菜要先烫熟 , 再切碎 。
鸡蛋打进碗里 , 搅散后倒入配菜 , 再加少许盐和水 , 充分搅拌均匀 。
平底锅内加少许油 , 烧热后调小火 , 倒入少量蛋液铺满锅面 , 定型后卷起来 , 放在锅内 。
再给空白的地方倒入蛋液 , 定型后从刚卷好的一端开始卷 , 卷好后再倒蛋液 。
就这样反复将蛋液用完 , 卷好的蛋卷再在锅里煎一煎 , 内部完全凝固了 , 就可以取出 , 切成小块食用 。

三、蛋卷肉
五花肉去皮 , 冲洗干净后切成小块 , 放进料理机打成肉末 , 没有料理机的话可以前一晚把肉末剁好 。
肉末中放入姜蓉、葱末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀 。
鸡蛋打进碗里搅拌均匀 。 平底锅内加油 , 烧热后调小火 , 倒入蛋液煎到定型 。
蛋皮取出后铺好肉馅 , 再从一端卷起来 , 卷好后放入蒸锅 , 大火蒸十五分钟 , 蛋卷肉就做好了 。

四、紫薯燕麦粥
紫薯去皮洗净 , 切成小丁 , 倒进锅内 , 加适量清水熬煮 , 煮到紫薯熟透 , 不喜欢吃大块的口感的话 , 可以将紫薯捞出 , 用勺子压成泥 , 再倒进锅内 。
然后将燕麦片倒进锅内 , 大火煮五分钟 。
煮好后加少许冰糖搅拌到化开 , 就可以盛出食用了 , 还可以加适量纯牛奶增加奶香味 。

五、红豆酒酿圆子汤
小圆子可以买现成的 , 也可以自己做 。 适量糯米粉倒进碗中 , 分次加温水搅拌 , 揉成糯米团 , 再搓成小圆子 , 一次多做些冻起来 。
红豆提前一晚浸泡 , 泡好后倒进高压锅 , 大火压十五分钟 。

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