【用来发酵的老面可以冷冻保存吗 用来发酵的老面能冷冻保存吗】1、老面冷冻保存更好
2、一般来说老面冷冻一个月,只要没变质都是可以用的 。将老面放冷藏会变质,那么就不能再用了 。老面是经过长时间发酵来的面,酵母菌成分高,它能促进面团发酵,做出来的包子和馒头才能更显松软口感,吃起来味道更好 。
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