【鸭蛋怎么做好吃 鸭蛋好吃的做法简述】1、备好鸭蛋 ， 葱 ， 萝卜干 ， 虾米 。鸭蛋打到碗里 ， 用打蛋器打成蛋液 。
2、锅洗净 ， 烧干 ， 放油 ， 烧至7,8成热时 ， 放入萝卜干和虾米 ， 略炒一下爆香就好 ， 捞起放进蛋液 ， 葱珠也放进去 。
3、用打蛋器搅匀后放进7,8成热的油锅中 ， 两面煎至金黄即可 。
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