1、蚕菜冼净 。
2、蒜去皮切碎备用 。
3、锅内热油 。爆香蒜碎 。
4、倒入蚕菜大火翻炒,将水分炒干 。
5、加适量的盐,生抽调味即可 。
6、装盘上桌,鲜嫩清新可口 。
【蚕菜怎样炒好吃 家常清炒蚕菜怎么做?】7、蚕菜,即潺菜 ,其嫩叶及嫩梢柔软而滑润,适于滚汤,它富含维生素C、钙和胡萝卜素,能凉血、清热、滑肠、解毒,曾享“百菜之王”的称誉 。
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