【带鱼怎么洗干净 洗带鱼的流程】1、准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有) , 剪下一小团(用多少剪多少 , 用完了直接扔掉)把带鱼放在水盆中解冻后 , 用钢丝球从头到尾擦拭 , 很快白磷就掉了 。然后把带鱼去头去内脏剪断洗干净 。
2、准备两个盆子 , 一盆热水(80度左右即可)、一盆凉水 。把带鱼先放到热水中 , 浸泡45秒钟 , 然后迅速捞出放入凉水中 , 一定要快 。你会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了 。然后用手轻轻搓洗 , 剩下的鱼鳞就会洗干净了 。
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