1、主料:萝卜300g 。
2、辅料:雪梨200g、山楂糕100g、黄瓜20g 。
3、配料:红甜椒粒20g、盐适量、糖适量、白醋适量、凉开水适量 。
4、梨洗净去皮,切成较粗的丝 。
5、立即放入加了几滴白醋的凉开水中浸泡,以防止氧化,摆盘前捞出沥干水分 。
6、黄瓜切细丝,铺在盘子底部 。
7、心里美萝卜洗净,带皮切成细丝 。
8、山楂糕切成丝 。
9、红甜椒切成小粒 。
10、将白醋、白糖和红甜椒粒放进小碗,加入适量水,搅拌均匀,成糖醋汁备用 。
11、在黄瓜丝上放入萝卜丝、梨丝和山楂糕丝 。
【赛香瓜的做法和配方 赛香瓜的做法和配方是什么】12、淋上糖醋汁即可 。
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