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【清炒芥兰 清炒芥兰做法介绍】1、主料:芥蓝300克 。
2、辅料:辣椒(红,尖)25克 。
3、调料:大蒜(白皮)8克,盐3克 。
4、芥兰洗净放到水中焯一下捞出备用;
5、将大蒜去皮洗净切片;
6、锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒即可出锅 。
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