1、准备5个番茄，划十字刀，开水烫2到3分钟 。
2、一个柠檬的汁，2勺白糖，如果有冰糖的话可以用冰糖 。
【如何做简单又好吃的番茄酱 4步做番茄酱】3、番茄切小块倒入料理机打碎，过滤掉渣渣，番茄汁倒入锅中大火煮开改中火继续煮 。
4、番茄汁明显变少后加入2勺白糖，同时加入柠檬汁和半勺盐，不停的用铲子翻动，防止糊，煮到粘稠度适度就可以了 。
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