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购买娃娃菜的时候 可以从以下几点多加注意:
1、首先是看颜色 。娃娃菜的叶子嫩黄,白菜心因为接触不到阳光就会黄中带白 。
2、其次是看外形 。娃娃菜外形均匀,不胖不瘦,体型较小;而白菜心的叶子、叶基和叶脉都比较宽大,尤其是菜根部比较粗壮 。
3、再次是看包心 。娃娃菜表面较直且平整,包心卷曲不够明显;白菜心的包心较紧,叶子向里弯曲,皱缩程度较为严重 。
4、此外,娃娃菜个头较小,手感结实 。如果是冒充的娃娃菜,捏起来松松垮垮 。
【娃娃菜的选购注意事项】
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