【海螺蒸着吃还是煮着吃好吃 清蒸海螺好还是水煮好】1、海螺可以清蒸也可以水煮,两种方式各有优点 。
2、清蒸海螺:清蒸海螺吃起来味道更加鲜美,营养也不容易流失,蒸好之后加上蒜蓉、炒粉丝等一起吃,味道更好 。
3、水煮海螺:水煮海螺的肉质更加紧实、鲜嫩一些,而且在水煮的时候还可以加入盐、生姜的调味料,因此会更加入味,出锅之后蘸酱料吃,味道非常鲜香 。
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