新鲜鸡蛋不好剥皮怎么办
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只需要鸡蛋煮熟后用冷水泡五分钟 ， 再把鸡蛋在桌上来回滚动 ， 就能干净利落的剥下皮 ， 需要注意的是应放入煮开冷却后的水中浸泡 ， 因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔 ， 未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋 。
虽说煮鸡蛋营养丰富 ， 但是过量食用鸡蛋会导致消化不良 ， 因此煮鸡蛋不宜过多食用 ， 一般以每天不超1个为宜 。若煮鸡蛋的方法得当 ， 可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100% ， 因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选 。
【新鲜鸡蛋不好剥皮怎么办】
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