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首先我们平常制作干煸豆角方法多样,为什么你制作的干煸豆角没有入味,而且也放了很多盐,很多人都会有相同的疑问?那是因为豆角本身不容易入味,而且盐放入后基本都粘在锅底了,豆角表面也不容易粘到盐,所以你放了盐为什么豆角还是没有味道?
用普通方法一般不容易解决入味的问题,我分享一下我个人经验,制作干煸豆角的小窍门:就是加入一点美极鲜酱油,就可以完美解决不入味问题,美极鲜是液体放入锅内后豆角表面就会粘上,而且这样做出来味道鲜美,是我以前工作酒店里的一道畅销菜,盐是颗粒状所以粘不上!
【如何让豆角入味好吃】
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