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小葱平时我们都蘸酱吃 ， 做葱花 ， 今天分享个不一样的吃法 ， 给它做成小葱泡菜 ， 可以长时间储存 ， 特别开胃下饭 。
首先把小葱扒掉外皮 ， 然后清洗干净 ， 不需要控干水分 ， 撒点盐 ， 这样盐很容易就能沾在小葱上 ， 用手翻拌均匀 ， 让每根小葱都能沾到盐 ， 这样吃起来小葱没有苦辣的味道 。
腌制一个小时 ， 腌好的小葱用清水投洗一下 ， 洗去多余的盐味 ， 然后给它控干水分 ， 你看这就是我腌制好的小葱 ， 好吃的关键就是加入辣白菜调味酱 ， 再加入一勺白芝麻 ， 用手涂抹均匀 ， 让每一根小葱都沾上蘸料 ， 这个非常关键 。
【泡菜|小葱做泡菜，绝了】
然后再用三到四根给小葱打一个结 ， 这样方便储存 ， 也能把酱料包裹在小葱里 ， 做好以后放冰箱冷藏保存 ， 放好长时间也不坏 ， 清脆爽口 。 非常好吃的小葱泡菜就做好了 ， 如果你也喜欢吃的话 ， 那就赶紧动手做起来吧 。
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