文章插图
1、原材料:肉馅250克,面团500克,玉米60克;调味料:盐3克,味精3克,糖3克,麻油3克,胡椒粉少许,生油少许;做法:玉米掰成粒,加入肉馅中;
2、再加入所有调味料拌匀成馅;
3、取一饺子皮,放20克的肉馅;
4、将饺子皮从三个角向中间折拢;
5、三个角分别扭成小扇形;
【玉米水饺的做法】6、再将肉馅与面皮处掐紧即成生胚 。
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