1、松茸100克、鸡蛋2个、橄榄油适量、玫瑰盐适量、黑胡椒适量、料酒适量 。
2、方法：把新鲜的松茸清洗干净 ， 松茸是很难清洗干净的 ， 所以要仔细的用水冲洗 ， 然后切成薄片 。不沾锅中倒入少许的橄榄油 ， 把松茸放入锅中小火慢煎 。
3、把蛋打入碗中 ， 加入两倍鸡液的温水 ， 少许食盐和料酒 ， 搅拌均匀 。蛋液用保鲜膜密封好 ， 用牙签在保鲜膜上扎几个洞 ， 上蒸锅中 ， 开大火蒸 。
4、松茸上撒上少许的玫瑰盐 ， 没有玫瑰盐 ， 用普通食盐也是可以的 。一面煎好后 ， 翻个面 ， 把松茸的另一面也煎一煎 ， 撒上一些黑胡椒粉 。
5、蒸蛋大火烧开后 ， 转小火再蒸十分钟 ， 焖五分钟即可揭开锅盖端出来 ， 揭开保鲜膜 ， 蒸蛋非常光滑鲜嫩 。
【松茸做法 好吃的松茸怎么做】6、把煎好的松茸铺在蒸蛋上 ， 撒上少许葱花 ， 即可端上饭桌 ， 营养美味的松茸蒸蛋就做好了 。
推荐阅读
- 韩式裙带菜豆腐汤的做法 韩式裙带菜豆腐汤的烹饪方法
- 孜然粒炒蝼蛄虾 孜然粒炒蝼蛄虾的做法
- 土豆如何做适合儿童吃 土豆有哪些做法
- 扒鸡腿的做法步骤 扒鸡腿怎么做
- 豆腐菠菜汤的家常做法 豆腐菠菜汤怎么做
- 炝甘蓝的家常做法 炝甘蓝的家常制作方法
- 如何做梅花饺子 梅花饺子的做法介绍
- 用苹果做磨牙棒怎么做 超简单苹果磨牙棒做法
- 章鱼怎样做好吃 章鱼如何做好吃
- 辅食面条鱼做法 面条鱼煎蛋营养好吃又简单