1、将窝瓜去瓤 , 去籽清洗干净 , 切成小块 , 装入盘中待用 。
2、热锅放油烧热 , 放入葱花 , 小火慢慢煸炒出香味 。
3、出锅 , 装入碗中待用 。
4、锅内留少许底油 , 倒入窝瓜块翻炒均匀 , 加入精盐 , 五香粉 , 干虾仁 , 少许清水 。
5、翻炒均匀 , 大火烧开 , 稍微炖一会儿 , 将窝瓜炖至八分熟时 , 放入煸炒好的葱花油 。
6、翻炒均匀 , 将窝瓜继续炖熟 , 最后加入味精调味 。
【窝瓜怎样做好吃 窝瓜如何做好吃】7、翻炒均匀 , 出锅 , 装入碗中即可 。
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