【东北乱炖都有什么菜 东北乱炖配菜推荐】
1、东北乱炖含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜 。
2、东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜 。素有大杂烩之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成 。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜 。调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已,但是却能变化出无穷的美味 。是东北人小时候吃得到的美味 。讲究一点的可以加上花椒、桂皮,增添色香味 。
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