1、主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克 。
2、调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油 。
3、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝 。
4、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟 。
【大蒜苗炒肉怎么做好吃窍门 怎么做蒜苗炒肉】5、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可 。
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