扁鱼是什么鱼?

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一、鱼种论述
扁鱼一般是指银鲳,别称平鱼、白鲳、鲳鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科、鲳属近海暖温性中下层鱼类,广泛分布于印度洋至西太平洋区,肉质洁白、细嫩、少刺,具有极高的食用价值和经济价值,颇受养殖业者和消费者青睐 。

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二、形态特征
扁鱼体卵圆形,侧扁,背面和腹面狭窄,背缘和腹缘弧形隆起,尾柄短;头小,吻短、圆钝,眼小、侧位,口小、亚前位,吻和上颌突出;体被细小圆鳞,头部除吻和两颌裸露外大部分被鳞;侧线完全,上侧位,与背缘平行;背鳍小戟状,臀鳍和背鳍同形,胸鳍大,尾鳍深叉形;体背侧青灰色,腹部银白色,各鳍浅灰色 。

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三、分布范围
扁鱼广泛分布于印度洋至西太平洋区,包括朝鲜至日本的西部海域、中国诸海、太平洋印度洋区以及印度的孟加拉湾、波斯湾(伊朗、伊拉克、科威特、沙特阿拉伯)等海域,我国以黄海南部(吕泗渔场)、东海北部(舟山渔场)等地最集中,已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》 。
【扁鱼是什么鱼?】

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四、生活习性
1、环境:扁鱼是近海暖温性中下层鱼类,常栖息于水深30~70米的海区,喜在阴影中群集活动,早晨、黄昏时多在水体中上层觅食 。
2、食性:扁鱼是肉食性鱼类,其中成鱼主要以水母、小型鱼类、底栖动物等为食,幼鱼主要以其他鱼的鱼苗、箭虫、桡足类等为食 。
3、繁殖:扁鱼是卵生型鱼类,多在近海水深10~20米一带产卵,产卵期3~6月,卵圆球形、浮性,受精卵约20~36小时孵化出稚鱼 。
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