1、把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶用后油法揉在光滑的面团 ， 再加入软化的黄油 。
2、室温发酵至两倍大 。
3、排气后分小份 ， 滚圆再松弛10分钟 。
【荠菜热狗怎么做 荠菜热狗做法】4、取1个擀扁 。
5、卷起来成面包胚 。
6、全部做好排入烤盘 ， 二次醒发至两倍大 ， 刷上鸡蛋液 ， 撒白芝麻 。
7、入180度的烤箱18分钟左右出炉 。
8、鸡蛋煮好切片、脆皮肠煎熟 ， 准备生菜和黄瓜酱备用。
9、把放凉的面包中间切开（底部不要切断） ， 中间抹上黄瓜酱、放生菜、脆皮肠和鸡蛋即可 。
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