1、将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟 。
2、用刀子刮净肉皮上残余的脏东西 。
3、把腊肉用清水冲洗干净 。
4、反复清洗几次 。
【如何清洗腊肉 怎样清洗腊肉】5、腊肉切成大块 。
6、放入开水中煮20-30分钟 。
7、煮过的腊肉会变得非常干净 。
8、烟味和咸味会变淡很多 。
9、捞出放凉即可烹饪食用 。
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