【牛腩烧番茄的营养 牛腩烧番茄介绍】
1、番茄炖牛腩可以美容 。牛腩中含有不少胶原蛋白 ， 这也是当下广受追捧的美容圣品 ， 但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白 ， 而番茄中恰恰富含维生素C 。
2、其次 ， 牛肉中含有丰富的血红素铁 ， 其在番茄中维生素C的帮助下会更有利于人体吸收 。最后 ， 番茄中的番茄红素能对其中的维生素C起到保护作用 ， 更有利于促进牛肉中铁的吸收和胶原蛋白的转化 。
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