庖丁解牛故事说明了什么哲理庖丁解牛告诉我们什么道理 _哲理

《庖丁解牛》是《庄子》里记载的故事:庖丁是一位出色的厨师，有一次他为梁惠王宰牛，刀子刺进牛的身体时，无论是手掌接触的地方，肩膀倚靠的地方，还是脚板踩着的地方，膝盖顶着的地方，都会发出皮骨相离的声音。
这种声音非常美妙，就像尧舜时代的乐曲《经首》一样。
庖丁的动作既有节奏又很优美，就像和着《桑林》乐曲在跳舞。

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梁惠王看得目瞪口呆，说：“哈，真精彩。这样高明的技术，你是怎么练成的呢？”
庖丁将刀放下后，回答：“我喜欢研究事物的规律，这比宰牛技术还要高出一等。
我刚学宰牛的时候，由于不清楚牛的身体构造，所以眼中的牛都是整头的，经常找不到下刀的地方。三年之后，我已经很熟悉牛的内部肌理筋骨，看到的就不再是一整头牛了。
如今，我只需要凭着感觉就能找到下刀的地方，完全不必靠眼睛去找了。
我掌握了牛身体结构的规律，沿着肌理筋骨的间隙下刀，就不会碰到牛的骨头，即使是经络相连、肌骨相接的地方也碰不到，更别说大骨头了。
技艺局超的厨师，一把刀可以用一年，因为他们的刀只割肉。普通的厨师一把刀只能用一个月，因为他们的刀经常砍骨头。

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我现在用的这把刀，已经跟随我十九年了，用它宰杀的牛，已达数千头，但是它的刀口依然锋利无比，就像刚用磨刀石磨过一样。
这是因为刀的厚度远远比牛的骨节空隙薄，所以刀刃进入牛的身体时显得绰绰有余。这就是为什么我的刀用了十九年仍然像是刚磨出来的一样。
【庖丁解牛故事说明了什么哲理庖丁解牛告诉我们什么道理】尽管我的技艺已经相当精湛了，但我在宰牛的时候仍然十分谨慎，从不敢掉以轻心。进刀时不紧不慢，力度均匀，牛的身体就会被顺利分解，骨头就像泥土一样散落在地上了。
直到这时，我才会放松下来，提着刀端然而立，满意地向四下环视一番，把刀擦拭干净收起来。”