|肯德基早餐，以前都是排斥，为何现在都慢慢接受了？
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【|肯德基早餐，以前都是排斥，为何现在都慢慢接受了？】记得自己大学的时候 ， 某次社团活动外出 ， 起得比较早 ， 外面也没啥地方吃的 ， 就只有个肯德基 ， 当时看他外面写着早餐套餐6元起 ， 就跟同学一起去吃了 。
没想到啊 ， 最后一人点了十几块 ， 就一个小汉堡加小杯粥 。 确实是6元起 。 那个时候对肯德基早餐就没什么好感 。 确实也不是特别习惯早餐吃汉堡 ， 粥还是一点点 ， 差不多塞牙缝 。
那个时候感觉肯德基的早餐应该做不久 ， 毕竟他主业主攻的是工作餐和晚餐 。 而且早餐说实话那个时候还是以吃饱为主 ， 吃得那么精致的感觉很难生存 。
到后面上班后才发现 ， 周边的同事买他们家早餐的还是挺多的 ， 一些说是用他们app的券有优惠 ， 一些说是比较方便 ， 店就在公司楼下 ， 跟买瑞幸咖啡一样 ， 拿了就上来 ， 不用专门从自己住的地方带过来 。
后面自己尝试了几次 ， 感觉还是吃不惯 ， 早餐还是要弄粥或者汤粉吃才舒服 。 但却发现 ， 相比以前 ， 现在早上去肯德基的人也越来越多了 。 而不像以前他刚开始出早餐的时候 ， 肉眼可见的没人 。
这让我思考挺多 ， 自己经历过的一些餐饮企业 ， 做快餐的 ， 也想推过早餐 ， 但试过一段时间没效果后 ， 就中断了 。 而肯德基却坚持了下来 ， 而且有越来越好的趋势 ， 这可能就是差距 。
肯德基考虑的可能是早餐的巨大市场 ， 而他不着急一下子把生意做火 ， 而是有计划地培养合适的顾客 。 这跟他整体的战略是一致的 ， 为什么要花那么大精力办小孩子的生日会 ， 有些店还有孩子的游乐设施 。 目的就是为了从小培养 ， 让他有了习惯 ， 长大了 ， 也习惯去他们店用餐 。 这就是放长线钓大鱼吧 。
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