介绍河北能拿得出手的特产 河北的特产是什么最出名

1、金凤扒鸡

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金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食,始于1908年(清光绪三十四年) 。金凤扒鸡所用原料均为生长期450天以上的健康蛋鸡,用老汤佐以十八味辅料焖煮十四个小时以、
,使得金凤扒鸡具备了炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点 。现如今,金凤扒鸡产品结构也由过去的单一品种扩展为香辣鸡、老汤熏鸡等十余个品种,开办“金凤”连锁店200余家 。
2、赵县雪花梨
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赵县雪花梨果形端正,色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点;果肉洁白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香气 。贮藏后,果皮渐呈金黄色 。雪
花梨还有很高的药用价值,李时珍在《本草纲目》中记述:雪花梨性甘寒、微酸,清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂 。2017年11月,原国家质检总局批准对“赵县雪花梨”实施地理标志产品保护 。
3、晋州鸭梨
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晋州鸭梨具有2000多年的栽培历史,鸭梨果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨 。晋州鸭梨果型美观,色泽金黄,皮薄多汁,果肉细腻,酸甜可口,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称 。
晋州鸭梨含糖量高达12%以上,并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分,更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者 。此外还具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效 。
4、藁城宫面
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藁城宫面,石家庄市藁城区特产之一,属河北省传统名产名优食品,亦称贡面,距今有一千五百多年历史 。藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料,经独特工艺而制成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐 。
因其系手工制作,故耐火而不糟,回锅而不烂,嚼有口劲,食用简便,富有营养 。2017年11月,原国家质检总局批准对“藁城宫面”实施地理标志产品保护,藁城宫面还荣获“中国国家地理标志产品” 。
5、藁城宫灯
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藁城宫灯是石家庄藁城著名的特色传统手工艺品,始于东汉,盛于隋唐,因进贡宫廷故名“宫灯” 。
传统的藁城宫灯都是手工制作,以造型优美、易于保存等特点驰名中外 。“工艺纸雕宫灯”是藁城宫灯的代表作,已获得国家三项专利,产品已发展到工艺纸雕宫灯、传统宫灯、大型电动宫灯三大系列,300多个品种 。
藁城宫灯还曾悬挂于天安门和2008北京奥运会,2009年11月25日又被授权为“2010年上海世博会特许商品”,“2014年南京青奥会特许商品”等荣誉 。如今,藁城宫灯已经成为石家庄旅游产品的代表 。
6、银光酒
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正定酿酒历史久远,兴于秦汉,盛于隋唐 。1983年,正定制酒厂在正定县政府的大力支持下,秉承清代真定府煮酒老店“王氏大曲烧坊”的传统工艺,在“透瓶香”生产工艺的基础上,研制开发出具有古城正定特色的“银光”等系列 。
银光酒选用优质的高梁、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料,选用优质地下泉水,经过发酵、蒸馏等传统工艺,具有窖香浓郁、醇和协调、入口净爽、回味悠长的独特风格 。1984年“银光”酒荣获河北省轻工厅优质金奖 。

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