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【辣椒|辣椒入冬前如何管理?辣椒真的能养成“老桩”吗?做好两步很关键】
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你见过辣椒植株长得像树一样高大吗?
导读:辣椒入冬前如何管理?辣椒真的能养成“老桩”吗?做好两步很关键
在几年前笔者也是不相信的 , 因为笔者是湖南人 , 大家都知道湖南人爱吃辣 , 几乎每个菜里都会放点辣椒 , 这样才是湖南美食的灵魂 。
并且在笔者的家乡这边 , 几乎家家户户都会种植辣椒 , 而且每年都是春天的时候播种 , 然后鱼苗了 , 移栽 , 等到夏季结果了 , 秋季就把辣椒树苗拔掉了 。 就算不拔掉 , 辣椒树苗也很快就枯萎死掉了 。
也因为这个原因 , 包括笔者在国内的很多人一直以为辣椒是一年生的草本植物 。 但是后来去到广西以后 , 看到当地有人居然把辣椒树苗养护得如同树木一样高大 。 尤其是辣椒的根部都已经木质化了 , 非常的粗壮 。
也是从这以后我才明白 , 原来辣椒是多年生的草本植物 。 在入冬前只要养护得当 , 它到了春季又可以生根发芽 , 并且开花结果 , 产量还不低 。
那么辣椒树苗在入冬前如何管理呢?怎么才能把辣椒树苗养成“老桩”呢?其实也不难 , 做好关键的两步就可以了 。
辣椒树苗也能养成“老桩”吗?辣椒是在我国广泛种植的一种蔬菜作物 , 而且在国内很多地方辣椒确实是一年生的草本植物 。 但是在辣椒的故乡墨西哥到哥伦比亚一带 , 它却是一种有限多年生草本植物 , 也就是说它能活好多年 。
之所以在国内的辣椒不能像原产地的辣椒那样多年生 , 就是因为生长环境发生了很大的变化 。 古人云“橘生淮南则为橘 , 生于淮北则为枳” , 这也是因为生长环境发生了变化所致 。
辣椒其实是偏热带的植物 , 而在国内的环境到了冬季的时候非常的寒冷 , 气候就不再适合辣椒植株的生长了 。
因为辣椒适宜的生长温度是在15-34℃之间 , 当温度偏高 , 或者是偏低都会抑制其生长 , 尤其是温度低于0℃以后就会被冻死了 。 这也是为什么在国内很多地方的辣椒都是一年生 , 第二年要吃辣椒就需要重新播种 。
辣椒树苗养成老桩有什么好处?但是在广西、海南和云南等地方 , 就因为冬季不是太冷 , 辣椒树苗如果管理得当 , 它就可以长成老桩 。 这样的辣椒就能连续采收好些年 。
有些人可能会有疑惑了 , 辣椒树苗长成老桩有什么好处呢?难道比重新播种、移栽的辣椒树苗结的辣椒多吗?事实上也是如此的 。 如果把辣椒树苗用户成为了老桩 , 它至少有三个方面的好处 。
第一个是这样第二年就不用重新播种、移栽辣椒树苗了 , 管理起来也更放心了 。 尤其是当地的环境适合辣椒越冬的话 , 那就更方便了 。
第二个是这样的老桩结果的时间会提前 。 相比于重新用辣椒种子来种植 , 让辣椒树苗自然越冬以后 , 到了第二年春天它就会很快长出嫩芽和枝条 , 然后就是开花、结果了 。 相比于传统方法种植的辣椒 , 一般可以提前1个月左右就吃到辣椒了 。
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