1、莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神 。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠 。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效 。
2、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收 。
3、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的 。
红枣银耳莲子汤简介
1、中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力 。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食 。红枣成份中维他命C含量很高 。
2、银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效 。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。
3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效 。
【红枣银耳莲子汤有什么营养】红枣银耳莲子汤怎么做
1、准备好食材 。
2、红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净 。
3、银耳泡开撕小朵 。
4、暖瓶里装适量沸水,将银耳放入暖瓶里过夜 。
5、第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可 。
6、夏天可以冷藏后饮用 。
烹饪技巧
银耳要提前泡一晚胶质才会出来,有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好 。喜欢脆口感的,泡开后直接炖就好了 。
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