牛奶减肥误区一：牛奶加鸡蛋
很多人在早上的时候喜欢喝一杯牛奶加上一个鸡蛋，以为这样是最营养的，其实这是一个非常错误的观念 。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋并不能提供足够的能量，而且还会导致你越来越肥胖 。
牛奶减肥误区二：牛奶加橘子汁或者柠檬汁
有人建议如果在减肥期间喝牛奶，可以再牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁，这其实就是一大误区，因为橘子汁和柠檬均属于高果酸果品，当这些果酸遇到牛奶中的蛋白质时就会使蛋白质变性，不但降低了蛋白质的营养价值还对身体有害 。
牛奶减肥误区三：煮牛奶时加糖
很多人为了牛奶的口感更好，于是在煮牛奶时加入一些糖，但其实这样不可取，煮沸牛奶时加糖，会使得糖中的果糖跟牛奶中的赖氨酸在加热的条件下发生反应，形成有毒的果糖基赖氨酸 。所以要记得不要在煮牛奶期间加糖，而且喝加糖的牛奶对减肥也不利 。
牛奶减肥误区四：牛奶越香浓越营养
不少人都认为牛奶越浓就是越好，其实这一点都不科学 。如果牛奶过份香浓，无非就是有两个方面的原因，一，冲调水粉的比例不当，粉多水少；其次，牛奶商家添加了增稠剂之类的添加剂 。
牛奶减肥误区五：大口喝牛奶
大口的喝牛奶，容易使牛奶与胃酸直接接粗形成酸性蛋白质的凝块，可能会导致腹泻、腹胀的情况出现 。最好是能慢慢的小口喝牛奶，这样会帮助人体对牛奶中的营养成分的充分吸收和利用 。
【喝牛奶减肥的误区有哪些】牛奶减肥误区六：牛奶服药一举两得
用牛奶服药容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害 。所以，在服药前后各1-2 小时内最好不要喝牛奶 。
牛奶减肥误区七：空腹喝牛奶
空腹喝牛奶会导致蛋白质在胃内部凝结，不利于蛋白质的吸收和消化，同时也会使胃部产生不适，因此我们最好在饭后喝牛奶或者是佐以淀粉类的食物 。
牛奶减肥误区八：牛奶必须煮沸
一般来说，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可 。如果煮沸，温度达到100℃，那么牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，从而诱发癌症 。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值 。
牛奶减肥误区九：牛奶放在阳光下增加维生素D
有人认为晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便把牛奶放到太阳下去晒，其实这样做是不对的，因为牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C，此外，还容易使牛奶变质 。
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