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地瓜别只会水煮 , 教你做拔丝地瓜 , 酥脆可口 , 香甜软糯 , 孩子爱吃
地瓜吃起来香甜可口 , 大家都喜欢吃 , 一般大家都习惯给它煮着吃 , 这样简单又方便 , 今天就给大家分享一个地瓜美味的吃法 , 地瓜别只会水煮 , 教你做拔丝地瓜 , 酥脆可口 , 香甜软糯 , 孩子爱吃!
这拔丝地瓜可以说是我最喜欢吃得一道甜点了 , 吃着香甜可口 , 还会拉丝 , 真的是好吃又好玩 , 特别的受女生和孩子的喜欢 , 现在就把这具体的制作方法分享给大家!
首先我们要将地瓜清洗干净 , 去皮在给它切成小块状 。
锅中烧油 , 先放一把的细粉丝进去 , 瞬间我们就可以看到它膨胀开来了 , 炸好后在给它捏碎 , 这个过程特别的解压!
等油温再次升起后将地瓜块放进去 , 在炸的时候要不断的翻动 , 防止它们粘粘在一起 , 炸至外皮酥脆后捞出控油 。
从新起锅放入适量的白糖 , 同比例的清水 , 用小火熬制出香油色后将炸好的地瓜块放进去 , 快速的翻炒均匀 , 让它均匀的裹上糖浆 。
最后将红薯趁热倒入粉丝碎 , 翻拌均匀就可以了 , 这样美味香甜软糯的拔丝地瓜就制作完成了 , 有喜欢的小伙伴就试试吧 , 如果您喜欢我的文章 , 就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧 , 欢迎关注账号!
【拔丝地瓜|地瓜别只会水煮,教你做拔丝地瓜,酥脆可口,香甜软糯,孩子爱吃】
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